8月23日-24日，承载十二载行业记忆的第十二届中国酣客节在贵州省遵义市圆满举行。这场以“顺势”为主题的行业盛会，不仅汇聚了政、产、学、研各界力量共探白酒产业发展新路径，更通过战略发布、趋势解码、新品亮相等环节，为酱酒行业在周期调整期注入信心，也让“中国酣客节”这一IP持续成为观察酱酒新势力发展的重要窗口。
顺势·第十二届中国酣客节现场
政产学研聚首遵义：锚定产区优势，共话“顺势”逻辑
作为中国白酒六大产区之一，遵义既是酱酒核心腹地，亦承载着“转折之城”的历史厚重感。此次中国酣客节选址于此，既是对酱酒原乡价值的致敬，更暗含“借势产区势能、承接时代机遇”的深层考量。
贵州省委常委、遵义市委书记李睿等省市领导出席开幕式，传递出地方政府对酱酒产业的高度重视。遵义市人民政府副市长李红林在致辞中明确，当地将持续加码产区支持政策，推动酱酒产业与经济大势同频;仁怀市委常委、仁怀经开区管委会副主任黄涛则强调，仁怀正通过产业链协同、品质管控升级，巩固酱酒核心产区地位;仁怀市人大常委会副主任、仁怀酒业协会常务副会长焦林更是肯定了酣客君丰“作为新势力对产区发展的推动作用”，呼吁行业“顺势而为、应势而动”。
企业端与学界的声音同样聚焦“势”的解读。酣客君丰创始人王为以《势能时代，重做者常胜》为题，提出当前产业已从“人能时代”转向“势能时代”，并拆解出银发势能、附近势能、人格化品牌势能等五大核心趋势，为行业提供“顺势方法论”。“势能不是企业创造的，是社会大众潜意识的共同呼唤。”这一观点引发在场嘉宾共鸣。
海南省人大常委会原副主任、海南省慈善总会会长陆志远则从社会责任视角切入，认为酣客社群“互助共赢”的文化内核，是“商业之诚与慈善之善的结合”，为企业可持续发展提供了内生动力;南方科技大学讲席教授、酣客君丰文化总顾问陈跃红进一步指出，酱酒产业需“回归历史价值、推动创新发展”，而酣客君丰正通过文化赋能，让消费者在酱酒消费中找到价值认同。
行业大咖解码趋势：从品质到品牌，拆解酱酒长期价值
在产业分化加剧、消费需求迭代的背景下，本届中国酣客节特别设置“行业趋势解码”环节，邀请白酒领域权威专家与头部酒企负责人，从工艺、品牌、消费等维度为产业“把脉”。
贵州大学酿酒与食品工程学院院长、贵州省酿酒工业协会秘书长、酣客君丰首席专家黄永光，以校企合作实践为例，提出“创新迭代靠人才、品质升级靠技术”的观点，强调“只有让科研成果落地，才能让酱酒‘味更纯、质更稳’”，这一论断为产区企业的技术赋能提供了方向。
贵州省白酒企业商会会长、贵州钓鱼台国宾酒业总经理丁远怀则从经营者视角解读“顺势”：“只有顺，才能通;只有通，才能成。”他进一步提出品牌建设的“三个口”逻辑——“口感要优、口碑要好、受众要广”，并直言“酣客君丰已成为仁怀产区现象级品牌，其‘讲透酱酒、传递产区价值’的做法，为新势力企业树立了标杆”。
此外，安顿健康科技联合创始人钟伟带来的“健康+酱酒”跨界分享，也为行业提供了新视角。他以“教育者与文化探索者”的身份，分享“染酱”过程中的观察，指出“健康理念正成为酱酒消费的新变量”，为产业创新提供了跨界思路。
产品渠道双轮驱动：酣客君丰释放“稳健发展”新信号
作为盛会的核心主办方，酣客君丰在本届中国酣客节上释放出清晰的战略调整信号——从“野蛮生长”转向“稳健成熟”，并通过产品、渠道、宠粉策略的升级，锚定长期价值。
产品端，酣客君丰重磅发布两大新品：定位“国民禧宴优选酱酒”的酣客禧酱，与聚焦商务场景的酣客·鎏金版，形成覆盖大众消费与商务需求的产品矩阵。中国酱香酒大师、酣客君丰总经理佘小兵在现场作出品质承诺：“将在优质基酒比例、调味酒搭配、酒体复合香上持续升级，以‘尖物实价’回馈酣亲”，并提及企业作为“酱酒新国标起草单位”的责任，强化品质自信。
渠道与厂商关系层面，酣客君丰玄丽娜宣布“育商、扶商、宠商”的渠道变革政策，提出“拓新渠道、创造新消费场景”的目标，并以上海、重庆市场为例：上海酒窖通过“沉浸式酱酒文化体验”建立消费者忠诚度，重庆酒窖则在行业低谷期通过产品创新实现逆势增长。此外，她透露将强化“酣客铁军”建设，打造“能征善战的终端链接团队”，推动厂商协同效率提升。
值得关注的是，来自印度尼西亚、新加坡的海外酣亲代表也分享了“东南亚酱酒热”的观察，提及当地消费者对高品质酱酒的需求增长，为行业国际化探索提供了一线案例。
十二载IP沉淀：中国酣客节成酱酒“共识凝聚平台”
“酣客君丰已告别青春期，未来十年的关键词是‘稳健’与‘成熟’。”王为在大会总结中这句表态，不仅是企业自身的战略定调，更折射出酱酒新势力从“快速扩张”到“精耕细作”的心态转变。
从2013年至今，中国酣客节已走过十二载，从最初的品牌活动成长为汇聚近20万企业家、中年精英与行业从业者的“酱酒盛会IP”。本届大会以“顺势”为锚点，既梳理了酱酒产业在产能、价格、消费、科技等维度的“五维势能”，也通过政企对话、专家解读、市场案例分享，为行业厘清了周期调整期的发展方向。
正如现场嘉宾所言，这场落子遵义的中国酣客节，不仅是酣客君丰“宠粉战略”的升级实践，更是一次酱酒行业的“清醒集结”——它向市场传递出“坚守品质、拥抱趋势”的信心，也为酱酒产业在新周期下的“再出发”提供了可借鉴的路径。
免责声明：以上内容为本网站转自其它媒体，相关信息仅为传递更多信息之目的，不代表本网观点，亦不代表本网站赞同其观点或证实其内容的真实性。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
